DULCEAMARGO

El Maltitol, un sustituto efectivo del azúcar

• Maltitol es un alcohol de azúcar (extraído de la malta), también llamada polyol
• Con un poder edulcorante muy similar al de la sacarosa y, a diferencia de otros edulcorantes, el Maltitol no afecta el sabor de los productos.
• Tolerado por diabéticos
• Conveniente para las personas que deben evitar un aumento rápido de glucosa en la sangre ya que las enzimas humanas digieren el Maltitol mucho más lentamente que el azúcar.
• El aliado de todas las dietas
• El Maltitol contiene casi la mitad de calorías que el azúcar por lo que es muy recomendable para las personas que controlan su dieta.
• Una ayuda para el organismo
• El Maltitol contiene fibra alimentaria que estimula el tránsito intestinal.

EN DULCE AMARGO tenemos una seccion de productos elaborados por nuestro pastelero con maltitol, inulina,sacarina, aspartamo etc...

Cada día vamos aumentando la variedad gracias a nuevos productos y la ayuda de nuestros clientes que nos dan valiosas ideas y consejos.

Consultenos las posibilidades.

• SACHER SIN AZUCAR
• TIRAMISÚ
• TARTAS DE MOUSSE BLANCA Y/O NEGRA
• MOUSSES Y SEMIFRIOS
• BOMBONES
• ROCAS FRUTOS SECOS
• HELADOS
• TRUFAS ETC...