DULCEAMARGO

CLASES 2012
Enero-Febrero-Marzo

Informate en Jose@dulceamargo.com
DULCE AMARGO

Las clases se realizarán en grupos de

mínimo 2 personas y máximo de 5 para su mayor aprovechamiento.

A la reserva de plaza se abonará el 20% del coste del curso.

Sólo en caso de anulación del curso por parte de DULCE AMARGO se devolverán los importes abonados.

No son necesarios conocimientos previos; todas las recetas se realizan paso a paso hasta su acabado final;
la carpeta que os entregamos con las recetas os servirá de ayuda.

Para otro tipo de clases o fechas consultar en la tienda

Horarios de las clases
Mañanas de 10:00 a 14:00
Tardes de 17:00 a 21:00


CLASE DE PASTAS, COOKIES Y BIZCOCHOS PARA DESAYUNO Y MERIENDA

• Pastas surtidas Cookies y Galletas
• Bizcocho de desayuno, magdalenas

Aprende a realizar con éxito ríquisimas galletas y cookies.
¿A quién no le apetece un tierno bizcocho para desayunar?
¡Sorprende con unas magdalenas caseras!

DURACIÓN: 4 HORAS
PRECIO 50 €
FECHA: 4 Febrero de 10:00 a 14:00







CLASE DE BOMBONES Y CATA DE CHOCOLATES

• Técnica de atemperado del chocolate
• Elaboración de bombones y rellenos
• Conocimiento y cata de porcentajes y orígenes

DURACIÓN: 4 HORAS
PRECIO: 50 €
FECHA: 21 de Enero de 10:00 a 14:00
25 de Febrero de 17:00 a 21:00





CLASE DE MASAS

Elaboraremos hojaldre, croisants, ensaimada dulce y pasta choux con la que realizaremos una tarta Saint-Honoré

• Hojaldre
• Croissant
• Ensaimada
• Pasta choux
• Saint-Honoré

DURACION: 4 HORAS
PRECIO 50 €
FECHAS: 28 de Enero de 17.00 a 21:00
3 de Marzo de 10:00 a 14.00



CLASE DE BOLLERIA

• Donuts y berlinas glaseados
• Palmeras
• Brioche
• Suizos
• Medias noches.

DURACIÓN: 4 HORAS
PRECIO: 50 €
FECHA:
17 de Marzo de 10:00 a 14:00







CLASE DE CUPCAKES Y DECORACIÓN

Clase dedicada a la elaboración de cupcakes de distintos sabores y rellenos
Decoracion con chocolate, glasa y pasta de azucar

DURACIÓN: 4 HORAS
PRECIO: 50 €
FECHAS: 18 de Febrero de 10.00 a 14:00
24 de Marzo de 17.00 a 21:00





CURSO DE PANES

DURACIÓN: 4 HORAS
PRECIO: 60 €

FECHAS: 10 de Marzo de 17.00 a 21:00

• Baguettes de pan a l´ancienne
• Pan de campo con centeno
• Pan de molde de eneldo, queso y cebolla
• Chapata
• Bollos dulces tipo brioche

CURSO ESPECIAL SAN VALENTIN
12 DE FEBRERO DE 11:00 A 15:00

DURACIÓN: 4 HORAS
PRECIO: 50 €

Elaboraremos galletas decoradas, cupcakes y una tarta.

Todo decorado especial San Valentín!